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식비·장보기

매작과는 반죽에 세 칼집을 넣어 뒤집고 튀긴 뒤 즙청해요

리본 모양 한과인 매작과를 만들 때 튀김만 생각하면 반죽을 얇게 미는 도구와 식혀둔 시럽이 빠지기 쉽습니다. 농촌진흥청 제공 자료는 성형·튀김·즙청을 나누어 소개합니다. ① 소금을 넣어 체 친 밀가루에 생강즙과 물을 섞어 반죽합니다

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집·동네생활

가느다란 재료는 푸드프로세서의 작은 투입구로 안내해요

당근 한 줄기처럼 가느다란 재료가 큰 투입구에서 옆으로 눕는다면 손으로 붙잡아 내리지 말고 맞는 푸셔 구성을 확인하세요. 일부 어태치먼트는 큰 푸셔 안에 작은 통로가 있습니다. ① 사용 중인 제품이 KitchenAid의 해당 2-i

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식비·장보기

오븐 치즈샌드위치는 속을 식히고 팬도 미리 데워 둬요

샌드위치 여러 개를 오븐에서 한 번에 굽는다면 토핑만 준비하지 말고 넓은 팬의 예열도 함께 계획하세요. Nutrition.gov의 시금치·토마토·모차렐라 샌드위치는 오븐을 400°F, 약 204℃로 예열하며 큰 팬도 약 10분 데웁니

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식비·장보기

배숙은 통후추를 박은 배를 생강물에서 익히는 후식이에요

배를 갈아 마시는 음료 외에 모양을 남겨 익히는 배숙도 있습니다. 농촌진흥청 제공 자료는 배 조각에 통후추를 박아 생강물에서 끓이고 식혀서 내는 구성을 소개합니다. ① 배를 길이로 여섯~여덟 조각 내어 껍질과 씨 부분을 제거합니다.

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집·동네생활

스탠드믹서의 반죽 훅은 거품기처럼 고속으로 돌리지 마세요

빵 반죽을 빨리 끝내려고 속도를 크게 올리기 전에 훅을 쓰는 반죽의 권장 속도를 확인하세요. 같은 기기라도 휘핑과 반죽의 설정은 다릅니다. ① 보유 모델 설명서에서 반죽 훅·허용량·사용 속도를 확인합니다. ② KitchenAid 해

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생활비 고민

자료 파일 여러 개의 이름에 같은 접두어를 붙일 때 Finder 일괄 변경을 써요

행사 자료 파일의 이름에 같은 구분말을 붙이려면 파일을 하나씩 열 필요는 없습니다. Mac Finder에서는 선택한 여러 파일 이름에 텍스트를 추가하거나 번호 형식을 지정할 수 있습니다. ① 본인이 만든 일반 자료의 복사본 몇 개를

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식비·장보기

팬 라자냐는 마른 면을 소스에 눌러 적시고 뚜껑을 덮어 익혀요

라자냐를 만들고 싶은데 면 삶는 냄비와 오븐을 함께 쓰기 어렵다면 Nutrition.gov의 팬 조리 구성을 확인해보세요. 이 레시피는 익히지 않은 라자냐 면 여섯 장을 팬 안의 소스로 적셔 익힙니다. 먼저 약 10인치 팬에서 소고기

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식비·장보기

닭 스튜의 베이킹믹스는 농도용 두 큰술을 먼저 남겨요

닭고기 스튜에 숟가락으로 반죽을 떠 넣는 치킨 앤드 덤플링을 만들 때는 베이킹믹스 전량에 달걀을 붓기 전에 잠깐 멈추세요. Nutrition.gov의 캘리포니아 보건부 제공 조리법은 믹스에서 두 큰술을 먼저 덜어 스튜를 걸쭉하게 하는

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식비·장보기

탕평채는 청포묵과 고명 재료를 각각 익혀 합치는 반찬이에요

청포묵에 양념만 부어 내기보다 고기와 나물, 지단을 곁들인 탕평채로 준비할 수 있습니다. 농촌진흥청 자료는 각 재료의 손질과 익힘을 끝낸 뒤 함께 무치는 순서를 소개합니다. ① 청포묵은 길쭉하게 채 썰어 끓는 물에 데칩니다. 미나리

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생활비 고민

앱을 열려다 자꾸 이동 메뉴가 뜨면 길게 누르기 시간을 조절해요

앱 아이콘을 한 번 눌러 열려고 했는데 이동이나 추가 메뉴가 뜨면 손가락을 화면에 둔 시간이 길게 누르기로 인식됐을 수 있습니다. Android 접근성에서 그 동작으로 바뀌는 시간을 조절할 수 있습니다. ① 설정의 접근성에서 길게 눌

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식비·장보기

사과소스 프렌치토스트는 가당 소스를 쓰면 설탕량도 다시 봐요

사과소스를 프렌치토스트 위에만 올릴 필요는 없습니다. Nutrition.gov의 이 레시피는 무가당 사과소스를 달걀물에 섞어 빵에 흡수시키는 구성이며, 가당 제품을 쓰는 경우의 설탕 조정도 따로 제시합니다. 기본 재료표는 달걀 두 개

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식비·장보기

다식은 재료마다 꿀의 배합과 밑준비가 다른지 확인해요

다식판에 가루와 꿀을 넣으면 어떤 재료든 같은 반죽이 된다고 생각하기 쉽습니다. 농촌진흥청 제공 자료는 송화·흑임자·콩가루의 배합과 밑준비를 나누어 안내합니다. ① 사용할 가루가 다식처럼 바로 먹을 용도로 가공된 식용 제품인지 확인

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집·동네생활

재봉틀 윗실을 다시 걸 때 노루발과 바늘 위치부터 맞춰요

재봉틀의 실이 자꾸 빠지거나 엉킨다고 장력 숫자부터 크게 바꾸기 전에 윗실을 거는 시작 자세를 확인해보세요. 노루발과 실채기 위치가 맞아야 정해진 경로로 걸 수 있습니다. ① 기기를 끄고 모델 설명서의 실걸기 준비 절차를 확인합니다

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생활비 고민

통화 종료 버튼을 누르기 어렵다면 전원 버튼 동작을 확인해요

전화를 끝낼 때 화면의 종료 버튼을 정확히 누르기 어렵다면 Android의 전원 버튼으로 통화 종료 옵션을 살펴볼 수 있습니다. 한 번 켜면 통화 중 버튼의 의미가 달라지므로 평소 조작 습관과 함께 판단해야 합니다. ① 기기 설정에서

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집·동네생활

헤어드라이어가 갑자기 찬바람으로 바뀌면 과열 보호를 살펴요

뜨거운 바람을 쓰던 드라이어에서 갑자기 찬바람만 나오면 온도 스위치를 계속 올리기 전에 과열 보호 안내를 확인하세요. 일부 모델은 내부 보호를 위해 찬바람으로 전환합니다. ① 전원을 끄고 플러그를 뽑아 충분히 식힙니다. ② 설명서에

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식비·장보기

수정과는 생강물과 계피물을 따로 끓여 합치는 조리법도 있어요

생강과 계피를 한 냄비에 모두 넣기 전에 수정과의 준비 순서를 확인해보세요. 농촌진흥청 제공 자료는 두 재료를 따로 우려 거른 뒤 합치고 곶감을 나중에 넣는 방법을 소개합니다. ① 생강의 껍질을 정리해 얇게 저미고 물을 부어 은근한

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생활비 고민

데이터 한도가 있는 Wi-Fi는 Android에서 제한 연결로 표시할 수 있어요

Wi-Fi에 연결됐다고 언제나 전송량이 무제한인 것은 아닙니다. 한도가 있는 휴대용 회선 등에 연결한 경우 Android에서 그 연결을 제한이 있는 Wi-Fi로 취급하도록 표시할 수 있습니다. ① 해당 Wi-Fi에 연결한 뒤 설정의

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집·동네생활

다리미 표시등 깜박임은 온도 조절등과 자동꺼짐등을 구별해요

다리미 표시등이 깜박인다고 모두 같은 고장은 아닙니다. 온도를 유지하는 표시와 움직임이 없어 자동으로 꺼졌다는 표시를 따로 확인할 필요가 있습니다. ① 보유 모델 설명서에서 켜진 표시등의 이름과 의미를 봅니다. ② 온도 조절등이라면

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식비·장보기

말린 크랜베리로 워자피를 만들 때는 전분용 물도 따로 계량해요

말린 크랜베리가 남았다면 생과일을 구하지 않고도 워자피라는 과일 소스 구성을 살펴볼 수 있습니다. Nutrition.gov는 북미 원주민 전통 소스의 한 예로 말린 크랜베리를 사용하는 레시피를 소개합니다. 이 배합은 말린 크랜베리 한

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집·동네생활

전동칫솔 버튼이 뻑뻑하면 주변에 굳은 치약이 없는지 봐요

전동칫솔 전원 버튼이 눌리지 않는 느낌이라면 손가락에 힘을 더 주기 전에 버튼 가장자리에 치약이 굳었는지 살펴보세요. 외부 잔류물이 버튼 움직임을 방해할 수 있습니다. ① 전원을 끄고 충전기에서 분리합니다. ② 보유 모델의 관리 방

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