함께 만드는 생활의 방법

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식비·장보기

메하리즈시는 갓절임 잎으로 싸고 줄기는 속에 넣어요

와카야마의 메하리즈시는 갓절임을 잘게 썰어 밥 전체에 섞는 방식만으로 끝나는 주먹밥이 아닙니다. 넓은 잎은 바깥을 감싸는 데, 줄기는 속재료로 나누어 쓰는 공식 조리법을 살펴보세요. 해당 2~3인분 재료는 쌀 두 홉과 소금절임한 갓

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집·동네생활

한강 낚시 자리는 보행로를 피해 금지구역도에서 골라요

한강에서 다른 사람이 낚시하는 모습을 봤다고 그 옆 자리도 허용된다고 생각하기 쉽습니다. 공원별 이름만으로 가능 여부를 정하지 말고 실제 호안 위치와 금지구역도를 맞춰보세요. ① 공식 한강낚시 안내의 금지구역도를 열어 가려는 위치를

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식비·장보기

채 썬 채소를 속에 넣는 달걀말이와 사과소스를 준비해요

다진 채소를 달걀물에 섞는 방식 외에 길게 썬 채소를 속으로 넣는 달걀말이도 있습니다. 농식품정보누리는 파프리카·양파·당근을 각각 볶아 달걀 안에 말고 사과소스를 곁들이는 구성을 소개합니다. ① 달걀을 충분히 풀어두고 파프리카와 양

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집·동네생활

얼음통은 찼는데 배출되지 않으면 서로 붙은 얼음을 확인해요

냉장고에서 모터 소리는 나는데 얼음이 나오지 않는다면 얼음이 만들어졌는지와 개별 조각으로 남아 있는지를 나눠 보세요. 통이 찼다는 사실만으로 정상 배출 조건이 갖춰진 것은 아닙니다. ① 운전을 멈춘 상태에서 모델 설명서대로 얼음통을

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식비·장보기

느타리버섯과 여러 채소를 뭉근한 라따뚜이로 준비해요

여러 채소를 한 가지 볶음으로 정리하고 싶다면 토마토와 버섯을 함께 뭉근하게 익히는 메뉴를 살펴보세요. 농식품정보누리의 느타리라따뚜이는 별도로 치즈를 얹어 굽는 요리와 준비가 다릅니다. ① 방울토마토는 반으로 자르고 브로콜리·콜리플

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생활비 고민

조명 밝기를 비교할 때는 와트 옆의 루멘도 함께 읽어요

새 조명을 고를 때 예전에 쓰던 전구의 와트 숫자만 맞추면 비슷하게 밝을 거라고 생각하기 쉽습니다. 소비전력과 나오는 빛의 양을 나눠 읽으면 후보 비교가 더 정확해집니다. ① 필요한 장소와 전체 조명인지 책상 한 부분을 비출 조명인

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식비·장보기

야마구치 우이로는 와라비가루와 시판 팥소로 찌는 배합을 봐요

우이로라는 이름으로 쌀가루 과자만 떠올렸다면 야마구치 공식 조리법의 가루부터 확인해보세요. 해당 4인분 레시피는 와라비가루 20g, 설탕 한 큰술, 물 네 큰술, 시판 팥소 60g을 사용합니다. 먼저 찜기에 물을 넣어 끓여 두고, 볼

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집·동네생활

냉장고 정수 필터를 바꿨다면 첫 물 빼기 절차까지 마쳐요

새 정수 필터를 잠가 끼웠다고 교체가 모두 끝난 것은 아닐 수 있습니다. 사용자가 교체하도록 설계된 모델이라면 첫 물을 내보내는 마무리 절차도 함께 확인하세요. ① 기존 필터의 정확한 규격과 냉장고 설명서의 호환품을 맞춥니다. ②

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집·동네생활

한강 그늘막은 허용구역 지도와 한시 연장 공지를 함께 봐요

한강 잔디밭에 자리가 있다고 어디든 그늘막을 펼칠 수 있는 것은 아닙니다. 공원명보다 지도에 표시된 설치 허용구역을 먼저 골라야 합니다. ① 미래한강본부의 운영 안내에서 이용하려는 공원의 허용장소 지도를 엽니다. ② 가져갈 그늘막을

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식비·장보기

상자초밥은 틀 크기에 맞춘 토핑과 고른 누름을 준비해요

오사카 상자초밥을 준비할 때는 밥 위에 재료를 얹는 접시만으로 끝나지 않고, 초밥틀의 크기와 눌러 뺄 순서를 살펴야 합니다. 공식 원문은 새우를 꼬리에서 배 쪽으로 꼬치에 꿰어 소금물에 삶고, 식으면 꼬치를 빼 껍질을 벗겨 별도의 배

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생활비 고민

마스킹테이프를 오래 붙일 계획이라면 제거 가능 기간도 봐요

작은 페인트 작업용 테이프를 고를 때 접착력이 강하다는 말만 읽으면 떼어낼 일정이 빠질 수 있습니다. 붙이는 순간뿐 아니라 작업이 끝나는 날까지 포함해 고르는 편이 좋습니다. ① 실내인지 햇빛과 비에 노출되는 실외인지 정합니다. ②

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식비·장보기

리코타치즈샐러드를 직접 만들면 거르는 면보도 준비해요

샐러드용 치즈를 직접 만들어보고 싶다면 채소와 드레싱 외에 면보와 받칠 그릇이 필요합니다. 농식품정보누리는 우유와 생크림을 끓여 레몬주스로 응고시키는 리코타치즈샐러드를 소개합니다. ① 우유와 생크림을 2:1로 준비해 중간 불에서 끓

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생활비 고민

쿠키 팬에 깔 종이는 포장용 왁스지와 구분해서 사요

음식 포장용 종이와 굽는 팬에 까는 종이는 비슷해 보여도 열을 받는 용도가 다릅니다. 부엌에 한 종류만 둘 계획이라면 주로 쓸 작업부터 나눠보세요. ① 차가운 음식 포장·분리용인지 오븐에서 굽는 용도인지 적습니다. ② 포장에서 왁스

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집·동네생활

시작 직후 물 대신 드럼만 움직이면 무게 감지 표시를 봐요

세탁 시작을 눌렀는데 바로 물이 들어오지 않으면 급수 고장으로 생각하기 쉽습니다. 일부 기기는 먼저 빨래의 무게를 감지해 필요한 물의 양을 정합니다. ① 화면에 무게 감지나 움직이는 선 표시가 있는지 확인합니다. ② 설명서에 나온

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집·동네생활

세탁기 오류가 반복되면 전원을 껐다 켜기 전에 코드를 남겨요

오류가 뜰 때마다 전원을 껐다 켜면 당장은 표시가 사라질 수 있지만 원인을 찾는 정보도 지워질 수 있습니다. 같은 증상이 돌아올 때는 코드와 발생 조건을 먼저 정리하세요. ① 표시된 영문·숫자와 어느 단계에서 멈췄는지를 개인 메모에

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식비·장보기

기후 밤킨톤은 고구마 없이 삶은 밤을 꺼내 졸여 빚어요

밤킨톤이라는 이름을 보고 고구마와 통밤 시럽조림을 사기 전에 어느 지역의 조리법인지 확인해보세요. 기후의 해당 공식 레시피는 생밤과 설탕·소금으로 만드는 한입 밤과자입니다. 30개 기준 생밤 1kg을 삶아 뜨거울 때 속을 꺼내며, 어

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식비·장보기

양송이수프는 볶은 버섯과 루를 따로 준비해 합쳐요

우유에 양송이만 넣고 끓였을 때 원하는 농도가 나오지 않았다면 루를 따로 만드는 레시피를 살펴보세요. 농식품정보누리의 양송이수프는 볶은 채소를 버터와 밀가루로 만든 바탕에 합치는 방식입니다. ① 양송이와 양파, 마늘을 다집니다. 팬

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생활비 고민

유리에 쓰는 지워지는 펜은 마른 지우개용인지 물걸레용인지 봐요

유리에 쓸 수 있고 지워진다는 설명도 실제로 지우는 방법은 다를 수 있습니다. 가족 메모판과 오래 붙여둘 창문 문구를 같은 펜으로 정하기 전에 사용 방식을 나눠보세요. ① 자주 고쳐 쓸 것인지, 손이 스쳐도 한동안 남아야 하는 글인

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집·동네생활

건조기의 스팀 리프레시는 젖은 빨래 전체 건조와 구분해요

건조기에 스팀이라는 이름이 있으면 젖은 빨래도 함께 말려줄 것 같지만 기능마다 시작 조건이 다릅니다. 옷장 속 마른 옷의 구김을 정리하는 코스인지 먼저 확인하세요. ① 의류 관리표에서 해당 처리와 열을 허용하는지 봅니다. ② 모델

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식비·장보기

다테마키는 구운 면을 아래로 놓고 뜨거울 때 말아요

달걀말이처럼 팬 안에서 여러 겹을 계속 말지 않아도 만드는 다테마키가 있습니다. 농림수산성의 간단 조리법은 한펜 한 장 120g과 달걀 두 개, 설탕·미림을 푸드프로세서에 넣어 매끈하게 섞고 두 장으로 나누어 굽는 구성입니다. 13×

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